北海道仁木町の妹尾観光農園産の千両梨を使用。見た目は洋梨だが厳密には中国梨と言う括り。パンなどに塗りやすいピューレタイプに仕上げている。甘味がしっかりあり、また食感が少しザラッとしているのが特徴す。この食感が意外とハマるので、是非一度食べてみていただきたい。