【内容量 / 入数 / 度数】 750ml / 1本 / 14.5% 【生産地】 南オーストラリア 【葡萄品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 【色】 赤ワイン 【味わい】 辛口・フルボディ 【合う料理】 醤油ベースタレの焼鳥 【日本でG'dayのみが扱う希少な一品】 G'dayWineは日本でまだ取り扱っていないワインを中心に、厳選されたオーストラリアのワイナリーから直接輸入しています。オーストラリアの多様な気候と、美味しさを追求して整った環境で造られた高品質なワインの魅力を、存分にお楽しみください。 【2種ブレンドによる複雑味】 このワインはカベルネ?ソーヴィニヨンとメルローをブレンドした赤ワイン。この2種の組み合わせは旧世界ワイン代表格のボルドー地方の造り方です。違う点があるとすると、オーストラリアの方が温暖気候な点。果実味がより増したことて、ボルドーとは違うスタイルて楽しめます。第一アロマを強くするため低温浸漬を行っており、グラスに注ぐと濃厚な果実の香りが立ちます。口に含むと2種ブレンドによる複雑味と、長い醸しによるしっかりとしたタンニンが楽しめます。 【オーストラリアのボルドースタイル】 カベルネソーヴィニヨンは世界中で栽培されている赤ワインの代表格。オーストラリアはシラーズのイメージが強いですがこのような王道品種もあることを忘れてはいけません。メルローとのブレンドはカベルネの原産国であるフランスのボルドー地方の作り方です。暖かい気候により果実味が増したオーストラリアのボルドースタイルをお楽しみください。 【醤油ベースタレの焼鳥とマリアージュ】 フルボディで濃厚な味わいが特徴的な赤ワインなので、味付けがしっかりした鶏肉料理とのマリアージュが楽しめます。醤油ベースタレの焼鳥、お互いの良さを引き出し味わい深くするので、満足感の高い組み合わせです。