塩分が気になる方向けの、食塩無添加の生うどんです。 本来、塩を練り込むことでグルテンを引き出しうどん独特の”コシ”となるのですが、弊社の永年の製造技術から塩を添加しなくとも”コシ”のあるうどんを生み出しました。 のどごしと弾力のある美味しいうどんをご賞味ください。