「ふんわり手で割って食べるオリジナル・カステラ」 カステラ職人たちが味を確かめる時にカステラ本来の味わいを十分に確認するために手割りでカステラを味わいます。 そこからヒントを得て生まれたカステラおまんは、手割りの食感を最大限を感じていただくために国産の小麦粉と新鮮な卵をふんだんに使い、生地の配合にも工夫し、もっちりと豊かな食感を生み出しました。 また、抹茶味では、香り豊かな宇治抹茶を生地に練り込み、国産小麦粉と新鮮な卵でしっとりと焼き上げることで、同様に豊かな食感をお楽しみいただけます。 箱の中には、ぜひ手で割って食べていただきたい思いからお手拭きもお入れしております。 おまんじゅうのように手で割ってお召し上がりください。