酸化防止剤として使用される亜硫酸塩のかわりにルイボスとハニーブッシュ由来のタンニンを使用することで、ワインの自然な風味を生かした製造方法を確立しました。 ミントとクリーミーな黒果実の香りと、乾燥したスパイシーな風味が感じられる濃い色。口当たりは豊かで、柔らかなタンニンと黒果実とミントの香りのブーケが長く続くエレガントな味わいです。 この製法は南アフリカのAudaciaの世界特許技術です。ぶどう、酵母およびルイボスとハニーブッシュの天然添加物のみで構成されたワインをお楽しみください。 ※酸化防止剤（亜硫酸塩）不使用 ※化学肥料不使用 ※動物性原料不使用