ペルー北東部・アルトマヨ地域の熱帯雨林保護区で、自然と共生しながら育てられたフェアトレードコーヒー。生産はCOOPBAM組合が担い、有機農法とアグロフォレストリーにより持続可能に栽培されています。
中深煎りでは、すっきりとした口当たりにチョコレートのようなコクが広がり、飲み終わりには上品な甘さと心地よい余韻が楽しめる一杯です。
COFFEE DATA
生産者:Cooperativa de Servicios Múltiples Bosque del Alto Mayo (略称:COOPBAM)
生産地域:ペルー北東部サンマルティン州アルトマヨ HUASTA集落
栽培品種:アラビカ種(ブルボン、カツーラ他)
認証:フェアトレード認証(US,EUの有機認証あり)
精製:水洗式(ウォッシュト)
標高:1100m~1,400m
ペルー北東部・アルトマヨ地域の熱帯雨林保護区で、自然と共生しながら育てられたフェアトレードコーヒー。生産はCOOPBAM組合が担い、有機農法とアグロフォレストリーにより持続可能に栽培されています。
中深煎りでは、すっきりとした口当たりにチョコレートのようなコクが広がり、飲み終わりには上品な甘さと心地よい余韻が楽しめる一杯です。
COFFEE DATA
生産者:Cooperativa de Servicios Múltiples Bosque del Alto Mayo (略称:COOPBAM)
生産地域:ペルー北東部サンマルティン州アルトマヨ HUASTA集落
栽培品種:アラビカ種(ブルボン、カツーラ他)
認証:フェアトレード認証(US,EUの有機認証あり)
精製:水洗式(ウォッシュト)
標高:1100m~1,400m