ネパールの豊かな自然が育む、グルミ郡発のコーヒー ネパールにコーヒーが伝わったのは1938年のことで、最初に栽培が始まったのはグルミ郡です。地元では、コーヒー栽培を広めたのはネパールのビレンドラ国王だという説が広く知られています。1959年、英国留学中にコーヒーに出会い、その味わいに感銘を受けた国王は帰国後、この地でのコーヒー栽培を推進しました。残念ながら、ビレンドラ国王は2001年にネパール王族殺害事件で命を落としてしまいましたが、そのコーヒーへの情熱は今も続いています。 グルミ郡は、ネパールの首都カトマンズから西へ300キロ離れた場所にあり、車で12時間かかる地域です。亜熱帯の温暖な気候と変化に富んだ環境が、この地域特有の豊かな生物多様性を支えています。グルミ郡は面積の37％が森林と草原で覆われ、27％が農業に使用されており、55の協同組合に所属する約1500名のコーヒー生産者が、標高1200メートル以上の広大な土地でコーヒーを栽培しています。 このコーヒーは、豊かな自然の中で育まれた香ばしさとしっかりしたコクが特徴です。焙煎をお任せいただいた場合は、フルシティローストで、深い味わいを最大限に引き出してお届けいたします。ネパールの自然と歴史が詰まった一杯を、ぜひお楽しみください。 生豆もご用意しております。お気軽にご相談ください。 挽き方は粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きからお選びいただけます。抽出器具を記入いただければ合わせた挽き方でお届けいたします。