●【麹のチカラでお肉がふっくらジューシーに◎】九州産米１００％の発酵米麹が肉のタンパク質をやさしく分解します。焼くだけで自然な柔らかさとジューシーさを実現！ ●【素材本来の旨味を活かす◎】うま味調味料・甘味料・香料不使用のため、お肉そのものの味わいを最大限に引き立ててくれます。米麹に含まれるプロテアーゼ酵素がお肉のタンパク質を分解してアミノ酸を生成します。アミノ酸は旨味の主成分であり、グルタミン酸、アスパラギン酸などを豊富に含みます。米麹のチカラで自然な旨味と風味が毎日の食卓に！また、米麴に含まれるアミラーゼ酵素が、でんぷんを分解してグルコース（ぶどう糖）を生成します。グルコースは甘味成分であり、料理にほんのりとした自然な甘さを加えます。 ●【香味スパイスを極ブレンド◎】こだわりの塩やハーブなどの厳選スパイスをバランスよく配合した黄金比ブレンド。香ばしさと食欲をそそる香りで、いつもの鶏豚肉がこれ一つで簡単に“美味しくなる！” ●【鶏肉・豚肉料理に最も合う味を追求◎】焼き鳥や唐揚げはもちろん、BBQ・焼肉・とんかつなどに最適！さらに余った肉や冷凍肉などもジューシーに仕上がるため、毎日の献立の助っ人に◎ ●【これ一振りで簡単に“味が決まる！”】下味や面倒な味付けがこれひとつで完成。忙しい平日や一人暮らしの方でも短時間で満足度の高い一皿が作れるのが魅力です◎ ●【家族みんなで楽しめる味◎】濃すぎず自然な旨味だから小さなお子様や大人の方まで楽しめます。夕食のおかずはもちろん、お弁当や休日ランチにもピッタリ。家族みんなが揃う食卓を手軽に“特別な味”にしてくれます。 ●【全３種から選べる厳選麹スパイス】＜１＞牛肉専用麴スパイス。ガーリックやオニオンの香味スパイスを配合しているため、ステーキや焼肉・肉野菜炒めなど牛肉を使った料理にピッタリな調味料です。＜２＞どんな料理にも合う万能麹スパイス。こだわりの塩やコショウなどの自然な旨味をバランスよく配合しているため、炒め物や揚げ物など幅広く活躍◎＜３＞鶏豚肉専用麹スパイス。鶏ももや豚ロースなどふっくらジューシーに仕上げ、香味スパイスが旨味を引き立てます。焼くだけ・炒めるだけで満足度の高い仕上がりに◎ ●【環境に配慮したバイオマス素材パッケージ】本製品のパッケージは、環境にやさしいバイオマス素材を使用しています。植物由来の原料を使用することでプラスチック削減に貢献し、地球環境を守るサステナブルな取り組みを実現しています。