＼世界のシェフが認めたタスマニアサーモンのタタキ／ きれいなタスマニアの環境で育ったサーモンは、臭みがなくあっさりとした脂が特徴です。 そんなタスマニアサーモンを炭火で丹念に焼き上げました。 まずは塩やポン酢でシンプルにお召し上がりください。 お酒のあてにもぴったりな一品です。 飲食店での提供や、小売店での冷凍販売にもおすすめです。