【電子レンジで蒸す・和える・盛り付けまで完結する陶器製レンジ蒸し鉢】 野菜、肉、魚などの蒸し料理を電子レンジで手軽に作れる、蓋付きの信楽焼蒸し鉢です。加熱前に本体と蓋を約1分水に浸すことで、陶器が含んだ水分から蒸気が生まれ、食材をふっくら仕上げます。 蒸し上がった食材は別の器へ移さず、そのまま和えたり、食卓へ出したりできます。片口から余分な水分を切りやすく、外側に開いた縁は持ち手として扱いやすい形です。調理器具と器を兼ねるため、洗い物を減らしたい日にも活躍します。 ■ 特徴 ・φ180×高さ80mm、蓋を含む高さ100mm ・電子レンジ600Wで約3?5分が加熱の目安 ・蒸す、和える、水切り、盛り付けを一つで行える ・片口付きで余分な水分を切りやすい ・飴色、生成りの2色展開 ・直火非対応 ■ おすすめの使い方 温野菜、蒸し鶏、魚の酒蒸し、じゃがいもやかぼちゃの下ごしらえに。短時間調理や一品料理を提案する売り場、忙しい家庭向けの調理道具としておすすめです。 【陶器の調理道具について】 「陶器の調理道具」は、古くから暮らしを支えてきた陶器の特性を、現代の台所で使いやすい形へ整えた明山のシリーズです。調理、保存、盛り付け、収納まで、道具としての使いやすさと、食卓やキッチンにそのまま置いておける佇まいを大切にしています。信楽焼ならではの土の温もりと、一つひとつ異なる釉薬の表情も魅力です。