【青森の決定版】生姜香る「ねぶた漬」の醤油だれ。臭みなしのスッキリ旨煮 ヤマモト食品の代名詞「ねぶた漬」の**「秘伝の醤油だれ」**を使用。脂の乗ったオランダ産ニシンを、生姜を効かせたスッキリとした醤油味で煮込みました。 青魚特有の臭みを消し、キレのある醤油の風味が食欲をそそる「ご飯が進む」味わいです。常温で180日保存可能。「ねぶた漬のタレ」で親魚（ニシン）を煮込むというストーリーで、サステナブルな消費と、飽きのこない和食の定番需要を喚起します。 「ねぶた漬」ブランド×「生姜」で幅広い層へ 知名度抜群の「ねぶた漬」の醤油だれを使用しつつ、生姜をアクセントに加えることで、魚の臭みが苦手な方でも箸が進む味に仕上げました。「食べやすさ」と「ブランド」の両面からトライアルを促進します。 常温180日保存・即食対応 常温で約半年保存が可能。調理不要で開封してすぐに食べられるため、忙しい日のメインおかずや、お酒の後の「締めのご飯」のお供としても最適です。 「親（ニシン）」と「子（数の子）」をつなぐ、秘伝のタレ 数の子（ねぶた漬）のために磨かれた醤油だれで、その親であるニシンを煮込む――。この運命的な組み合わせを、生姜の風味が爽やかにまとめ上げました。ヤマモト食品だからこそ出せる、一体感のある美味しさです。 生姜が引き立てる、脂の旨味 脂の乗ったニシンの濃厚な旨味を、生姜の効いた醤油だれがスッキリと引き締めます。くどさがなく、最後の一口まで美味しくいただける、白飯必須の「キレのある旨煮」です。