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山猫瓶詰研究所

有機野菜を使ったピクルスなど、人が健康になるような瓶詰食品を山猫が夜な夜な作り出しているという。どなたもどうかお入りください決してご遠慮はありません。

トンナートとは、イタリア生まれのツナソース。イタリアでは、ツナですが、こちらでは枕崎の特産品鰹節を南薩の季節の野菜と組み合わせてアレンジしました。南薩の農家さんの有機野菜を使ったピクルスを細かく刻み、製法伝来からおよそ300年の歴史を持つ枕崎の特産品、鰹節を組み合わせた旨味の強い料理ソースです。お酢は無農薬でお米作りをする飯尾醸造のドライトマトの旨味を活かしたお酢を使い、そこに枕崎の特産品である鰹節と日本最古のハーブ園―開聞山麓香料園の芳樟というハーブを加えて、旨味と香りにこだわった酸味柔らかなトンナートです。マヨネーズと１：１で混ぜ合わせれば、トーストにお肉、お魚、ショートパスタとなんにでも合う万能ソースの完成。控えめな見た目に反して、山猫瓶詰研究所の人気No.1商品です。

ピクルスのトンナート：病みつき記憶ケース売り（8本/箱）

トンナートとは、イタリア生まれのツナソース。イタリアでは、ツナですが、こちらでは枕崎の特産品鰹節を南薩の季節の野菜と組み合わせてアレンジしました。南薩の農家さんの有機野菜を使ったピクルスを細かく刻み、製法伝来からおよそ300年の歴史を持つ枕崎の特産品、鰹節を組み合わせた旨味の強い料理ソースです。お酢は無農薬でお米作りをする飯尾醸造のドライトマトの旨味を活かしたお酢を使い、そこに枕崎の特産品である鰹節と日本最古のハーブ園―開聞山麓香料園の芳樟というハーブを加えて、旨味と香りにこだわった酸味柔らかなトンナートです。マヨネーズと１：１で混ぜ合わせれば、トーストにお肉、お魚、ショートパスタとなんにでも合う万能ソースの完成。控えめな見た目に反して、山猫瓶詰研究所の人気No.1商品です。

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山猫瓶詰研究所

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株式会社下園薩男商店

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希望小売価格￥9,600 (税込￥10,368)

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山猫瓶詰研究所

有機野菜を使ったピクルスなど、人が健康になるような瓶詰食品を山猫が夜な夜な作り出しているという。どなたもどうかお入りください決してご遠慮はありません。

1

鰹節の産地、鹿児島県枕崎にある築１２０年の旧郵便局を改装してつくられた。ショップ・カフェ・瓶詰め工房・一組限定の宿で、オリジナルの食品や雑貨が並ぶ。

2

枕崎の特産品である鰹節を中心に、有機野菜、知覧紅茶、桑の葉等々、周辺の信頼できる生産者の方達の産品を使った商品。

3

世界が標準化していく中で、私達はその地域独特の産品・歴史・伝統・文化が継がれることで、世界は豊かになると感じています。

エコフレンドリー

ローカルメイド

オーガニック

ハンドメイド・クラフト

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山猫瓶詰研究所のブランドレビュー

このブランドを仕入れているバイヤーからのレビュー・口コミ・感想

1 件中 1 件を表示

食品・飲料系専門店

投稿日

2025/03/14

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商品に使われている食材や製造のこだわりなど、特徴がハッキリしていてとても良い商品で気に入っております！お客様からの評価もとても高く、人気の商品です。商品の魅力をさらに発信できるよう売り場づくりも頑張ろうと思います。販促グッズ（POPや商品PRタグなど）を作って頂けると有難いです♬

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「京茄子所あさ田」は、大正10年初代（故麻田利一）が考案した「なす麻利漬」を主に製造販売しております。昔ながらの手作りの味にこだわりその味を守り続けております。

ごちそう缶詰『ShimaCan』は、自然豊かな淡路島の食材をふんだんに使ったこだわりの缶詰です。温めるだけでお店の味の“頑張るあなたの心を満たすひと缶”です。

堀山楽商店

自然豊かな北海道の天然食材をベースにした北海道オリジナルクラフト調味料、食品の製造、卸し

シーズコア

「いつもの食事を通して暮らしを豊かにする」をコンセプトにオリジナル食品を製造・販売している会社です。

クラシコサエル

「飾らない豊かさがある暮らし」をコンセプトに、季節の手仕事や暮らしの工夫を発信するWebメディア【クラシコサエル】私たちが自信をもってお届けする、至高の一瓶。

株式会社津乃吉

『大切な人に食べさせたいと思える食べものをこしらえる』それを叶える為の手間は惜しみません。五味の調和がとれ素材の魅力が感じられる。目指すのはそんな味です。

100zen 海の塩

海そのものを味わう「100ZEN 海の塩」移ろいゆく季節と共に、海もまた姿をかえます。自然と向き合いつづけ生まれた塩、ぜひご堪能ください。

「愛猫との時間に彩りを」をモットーに、いつもより少しプレミアムな猫ちゃん専用商品を展開するブランド。高品質な商品のみを厳選してお届け。

海の京都を拠点に、地域の食材の作り手と一緒に、小ロットならではの手詰め加工で作る強みを活かし、缶に入った一品料理の「ごちそう缶詰」を開発しています。

株式会社健康マルシェ

「すべての人に健康を。」をスローガンに掲げる株式会社健康マルシェは、野菜果物を中心にした商品作りを行うメーカーです。

発酵のある暮らし　キッコーマンこころダイニング

「発酵食でこころとからだをととのえる暮らし」　からだに良い商品を通販、吉祥寺店、セレクトショップで販売しています。人気商品は、サクサクしょうゆアーモンドです。

日本各地の醤油を100mlサイズで紹介する醤油の専門店。代表の高橋万太郎が全国各地の400以上の蔵元を訪問してセレクトした約120種類をラインナップ。

株式会社糀屋

創業450年（永禄9年）の、群馬県高崎市にある『糀屋藤平』 1566年、室町時代から続く老舗の糀屋です。

新潟小川屋

創業明治26年。伝統を守りつつ、新しい挑戦を繰り返しながら、「新潟の"うまい"を未来へ」伝えて参ります。

のんびり山

佐賀と長崎の農園で農薬や化学肥料を使用せずに栽培したブルーベリーや生姜、柑橘類を使った加工品や、日々の暮らしを楽しむアイテムの販売を行っています。

おさっち。

化学農薬や化学肥料をできる限り使わずに栽培した徳島県産「なると金時」を厚切り、釜揚げ製法で作ったさつまいもチップス。

庄内の干し柿や有機発芽玄米を使ったナチュラルなエナジーバー。無添加で体に優しい栄養をぎっしり詰め、素材の旨みを味わえます。

野山の楽校

先生になりたかった夫婦が、ワクワクを大事に、やりたいことを楽しむ「楽校」を作ろうと 2023年8月に起業しました。

　

食品・飲料

缶詰・瓶詰

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