京都府産。ブドウ糖不使用。製造日から180日間の日持ち。彩りそのまま、食感ほくほく。国産のブロッコリーを小房に分けて乾燥加工。色鮮やかさと自然な甘みを保ちつつ、ほくほくとした食感が楽しめるよう仕上げています。ブドウ糖や添加物は一切不使用。スープやパスタ、グラタンに加えるだけで彩りも栄養もプラス。水戻し後は崩れにくく、冷凍野菜の代わりとしても使いやすい便利な乾燥野菜です。