サッと料理に使えるよう千切りにした、アク抜きの必要もない、とっても便利な乾燥ごぼうです。泥付きごぼうを想わせる豊かな香りと、熟成させたかのようなふっかりとした旨味が楽しめます。生のごぼうはアク抜きしないと苦みや渋みが気になるところ、乾燥させたごぼうは雑味がなく、旨味だけが詰まっています。低温でじっくり乾燥させ、フレッシュな香りをキープしました。下処理に手間がかかるイメージのごぼうを、手軽に味わえるのは乾燥ごぼうの特徴です。 ■ 下処理不要で、さっと料理に使える ■ 千切りにカットしているのできんぴらにおすすめ ■ フレッシュな掘り立ての風味そのまま ■ 手軽に手間がかかるごぼうを味わえる ■ 缶詰やサラダチキンなどと一緒に炊き込みご飯 ■ 熱湯で戻してきんぴらごぼうもおすすめ◉ ※火を通してお召し上がりください。