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店内で焙煎したコーヒーを店内で袋詰めした、器具がなくてもお楽しみいただける、手軽なドリップバッグです。 お薦めの淹れ方 ・カップにバッグを載せる ・90℃前後のお湯をバッグの上からポタポタと注ぐ ・コーヒーがカップに落ち始めたら注ぐのをやめて30秒待つ ・再びお湯を注ぎ、注ぎ終わって1〜2分経ったらバッグを引き上げる （バッグを長く浸けるほど濃くできます。お好みで）
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コーヒー｜自家製ドリップバッグ（12g） モカ・ジャバ（エチオピア・インドネシア）

店内で焙煎したコーヒーを店内で袋詰めした、器具がなくてもお楽しみいただける、手軽なドリップバッグです。 お薦めの淹れ方 ・カップにバッグを載せる ・90℃前後のお湯をバッグの上からポタポタと注ぐ ・コーヒーがカップに落ち始めたら注ぐのをやめて30秒待つ ・再びお湯を注ぎ、注ぎ終わって1〜2分経ったらバッグを引き上げる （バッグを長く浸けるほど濃くできます。お好みで）

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「日常を少し上質にする一杯」を提案する、京都下鴨の小さな珈琲焙煎所。産地の個性を最大限引き出す中深煎りを中心に、雑味のない自家焙煎コーヒー豆をお届けします。
1
おいしいコーヒー作りに最も重要な、質の高い原料仕入れにこだわり、鮮度を保つため必要な量を少量ずつ店内で焙煎しています。
2
雑味のないコーヒー本来の風味を楽しんでいただくため、コーヒー生豆を焙煎前に全て水洗いしています。
3
産地や品種による風味の違いを最大限表現するため、苦味が少なく酸味と甘味のバランスがよい「中深煎り」を中心に焙煎しています。
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