＃ほんのり塩味 ＃コーヒーに合う ＃北海道産バター チョコレート好きにはたまらない、濃厚ショコラクッキー。ザクザクとした食感と芳醇なショコラが口の中で溶け合う、グルテンフリーとは思えないリッチな味わい。 藻塩のほど良い塩味が甘さを引き立てます。 【パティシエより】 美味しいクッキーには、食感の良さが欠かせません。 理想のざくざく食感を叶えるために、米粉の産地や配合量、挽き具合を調整して何度も試作を重ねました。どんな方にも安心してお召し上がりいただけるよう、乳化剤や香料などが使われていない有機チョコレートや有機ココアパウダーを取り入れています。 さらにチョコレートの甘味を引き立てるために藻塩が加え、ほろ苦い中にも甘味をしっかりと感じられるので小さなお子様からも人気です。