●「辛くない」から子どももおいしい 「Smile＆有機はじめてのスパイス」を使用しています。辛くないので、小さなお子さまから大人までおいしく味わえます。 ● 小麦粉不使用。有機玄米粉でとろみとコク 有機玄米粉を使用することで、まろやかで深いコクのあるカレーを作ることが出来ます。 ※原材料に小麦は使用していませんが、本品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。 ●溶けやすく使いやすいフレークタイプ さっと溶けるから便利。加える量でとろみや味わいを自在に調整できます。 ● 有機原材料を使用 有機の植物性原材料をふんだんに使用。有機農産物は栽培にも配慮されているので、小さなお子様にも安心です。 ●大人も子どもも満足 大人用・子ども用カレーを一緒に作れます（大人用は最後に辛みを足せばＯＫ！）。うどんやスープなど、カレー以外のアレンジレシピにも使用できます。 商品の背景 『子ども用カレーを手作りしたいけど、ルウは何を使えばいい？』、『市販のカレールウだと味が濃すぎないかな？塩分が気になるな…。』、『子ども用の甘いカレーは、大人には物足りないな…。』そんな当社の子育て中のスタッフたちの実体験をもとに誕生したのが、「有機 お米でつくった はじめてのカレールウ 」です。 できるだけ自然な素材を使いたいという思いから、添加物や乳成分は使わず、また、一般的なカレールウに多く使われる小麦粉の代わりに、国産有機玄米粉を使用しました。 フレークタイプなのでさっと溶けて、手軽に調理できます。 辛くないからお子さまも安心して食べられ、大人も満足できる、まろやかなコクのある味わい。忙しい日でも家族みんなで本格カレーを楽しめます。 材料＆作り方 （２食分） ※1歳4ヶ月頃向け ＜材料＞ □本品：大さじ2 □ 水：200ml □ 玉ねぎ：小1/6個 □にんじん：小1/6本 □じゃがいも：小1/3個 □豚ひき肉：10g □油：小さじ1/2 ＜作り方＞ ❶玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは1cm程度の角切りにする。（お子様に合った大きさにカットしてください。） ❷熱した厚手の鍋に油をひき、豚ひき肉・玉ねぎ・にんじんを加えたら弱火にして、焦げないように3～5分炒める。 ❸2にじゃがいもと水を加え、沸騰したらフタをし、弱火のまま15分煮る。 ❹具材が柔らかくなったことを確認し、火を止めてからルウを加える。 ❺再び弱火にかけ、とろみがつくまで煮る。 　 ＜作り方のポイント＞ 量が少なく水分が飛びやすいため、フタをして、なるべく弱火で煮てください。 　 ※鶏ひき肉や牛豚ひき肉でもおいしくできます。 ※カットした時の野菜の大きさや、カレールウの量は、お子様の月齢やお好みに合わせて調整してください。