■ 商品概要：この商品で何ができるのか 「解凍するだけで、専門店クオリティのデザートを提供・販売」 北海道産さつま芋は全国シェア率0.26%と超希少。 中でも北海道びばい産紅はるかを使用し、表面を一枚ずつ丁寧にキャラメリゼ（飴焼き）して、 瞬間冷凍した新感覚スイーツです。 物販店： 冷凍ショーケースに並べるだけで、アイキャッチの強いプレミアムギフトに。 飲食店： 調理工程ゼロで、単価アップに貢献する高付加価値デザートを提供可能。 ■ 誕生背景：なぜこの商品が生まれたのか 「北海道の地の利を活かした、ロスゼロの追求」 フライドポテト専門店として北海道の芋を熟知する「asombroso!」が、 ジャガイモだけでなく「北海道産さつま芋」のポテンシャルを最大限に引き出すために開発しました。 農家が手塩にかけた芋を、最も美味しい状態で閉じ込め、全国どこでも「出来たての食感」を楽しめるように という想いから、独自の「冷やしキャラメリゼ」製法にたどり着きました。 ■ お客さまの喫食シーン ご自宅でのご褒美 ： 家事や仕事終わりの贅沢なティータイムに。 手土産・ギフト ： 冷凍保管ができるため、急な来客や贈り物として。 食後のデザート ： 焼肉やイタリアンなど、しっかりした食事の後の「冷たい口直し」として。 ■ 色々な食べ方 【オススメの食べ方】 ①冷凍から自然解凍で５分程度で食べごろ 【その他の食べ方】 ②電子レンジ500ｗで温めると甘い蜜がとろーり ③トースターで約10分焼くとパリッとした食感に ④フライパンに油をひかず中火で、ひっくり返しながら 約5分蒸し焼き。するとまるでクレームブリュレに 【北海道びばい産さつま芋への想い】 https://www.youtube.com/watch?v=_1dfqvsJXUY 【本商品のLP】 https://www.asombroso.jp/sweetpotato