農薬を使わずに栽培したにんにくを石臼挽きしたお手軽フリーズドライ薬味。パウダーと違い繊維の食感があるので具材として使えます。 伝統的な石臼挽きでみじん切りにしたにんにくをそのまま粒状のフリーズドライにしました。 下処理の必要がなく、小さじ半分程度の水を加えると生の刻み薬味に。またスープや煮物には粒のまま加えられ、薬膳効果を気軽に取り入れることができます。 世界でも有数のにんにく産地である、韓国・忠清南道瑞山（チュンチョンナムドソサン）で、化学肥料などに頼らずに栽培。 HACCP取得工場で徹底管理した製造なので安心、安全です。 スタンドパックは、シッパー付きで自立するので、詰替えずにそのままでもお使いいただける仕様となっております。