香ばしく炒り上げた玄米と上質な抹茶をあわせた玄米茶。香ばしいアロマと煎茶・抹茶の鮮やかな青みが重なり合い、深みのある芳醇な味わいを生み出します。 スペック 原材料：有機煎茶＆有機抹茶（福岡県八女市）、炒り玄米（福岡県） 品種：やぶきた 栽培・認証：煎茶・抹茶を有機認証取得 ロット：RAVE ESTATEダイレクトアロケーション 用途：カジュアルサービス、セイボリーペアリング プロファイル：完全無添加 淹れ方 温抽出：茶葉 3–5g｜湯量 200ml｜湯温 70–80°C｜浸出時間：1煎目 40秒 / 2煎目 10秒 / 3煎目 60秒 冷水抽出：茶葉 15g｜水 1L（常温）｜抽出時間 3–4時間（冷蔵） ※提供方法、背景ストーリー、詳細な抽出ガイドライン（PDF）は、ご注文確定後にご要望に応じて提供いたします。 風味プロファイル 香り：炒り上げた穀物の芳醇な香り、新鮮な若草の爽やかさ 味わい：軽快な煎茶のベースに、濃厚で旨味豊かな抹茶が重なる深み 余韻：芳しいロースト香と心地よい苦みが残るすっきりとしたフィニッシュ テロワール 福岡県八女市の標高400〜550メートルの高冷地で栽培。春摘み「やぶきた」品種の煎茶と抹茶を贅沢に融合。旨味と柔らかな苦みの完璧なバランスが、香ばしい炒り玄米の風味を引き立てます。 農園 福岡県八女市矢部村の原島農園。3代目当主の政士（まさし）氏が、標高550〜650メートルの高冷地に広がる7ヘクタールの茶園を自ら管理・製茶。1930年創業の歴史を持ち、2010年代半ばより厳格な自然農法へと移行。化学農薬・殺虫剤・除草剤を全廃し、完全植物性有機肥料のみを使用。茶製技法において数々の国内最高峰アワードを受賞。RAVE ESTATEとの独占パートナーシップにより、単一区画から手摘みされる希少な茶葉のダイレクトアロケーションを実現しています。