当店を代表するクッキー5種の食べ比べができるお得なサンプルセットです。 ・米粉と麹の発酵クッキーmini アイシング ・米粉と麹の発酵クッキー　SUU-日常- ・米粉と麹の発酵クッキー　SUU３種（朝餉・余韻・夜な夜な） 計5種 《発酵クッキーについて》 当店のクッキーは、米粉と麹をたっぷり使ったオリジナルレシピのグルテンフリーな発酵クッキー。 甘さ控えめで小麦粉、バター、卵、砂糖※不使用。自家製酒種酵母を使用した米粉の生地でお作りしております。 グルテンフリー 白砂糖フリー※ 乳製品フリー オリジナルレシピのグルテンフリークッキーは 試行錯誤を重ね、焼き方にもこだわったサクッと軽い食感と発酵の織り成す自然な甘さが特徴です。 （※アイシング部分には白砂糖・少量の卵白を使用しております） ー。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。 °˖✧◝発酵すやきクッキー -SUU-シリーズ✧˖° 発酵が紡ぐ、やさしい暮らしのひととき。 自家製酵母のぬくもりを感じる素焼きクッキー。 　1日のはじまりの朝に　　　朝餉-asane- 　いつも暮らしのまんなかに　日常-daily- 　静かな時をそっと包む　　余韻-yoin- 　ゆったりくつろぎの夜に　夜な夜な-yonayona- あなたの日々にそっと寄り添います。 ー。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。 🌿 asane -朝餉- カルダモンとレモンが爽やかに香る、 新しい一日のはじまりにぴったりのクッキー。 発酵のぬくもりとともに、朝の光を感じて。 🕊️yoin-余韻- 酒粕と有機ローズマリーを使用。 酒粕の芳醇な香りに、ローズマリーの清らかな余香を添えて。ほのかな甘みが静かに残り、ほっとまどろみのひとときに寄り添うクッキー 🌙 yonayona -夜な夜な- チーズとペッパーを加えた、お酒にも寄り添うちょっぴり大人なクッキー 発酵の香ばしさが、夜のひとときをやさしく包みます。 ※夜な夜な-yonayona-のみ、パルメザンチーズ使用