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瑞宝志ぐれ

昭和50年創業「手つくりの真心こめし味しぐれ」をモット-に味の決め手となる秘伝の自家製たまりで食材を一窯一窯直火で炊き上げております。是非お使いくださいませ。

栄養士さんがつくった無添加miso de porc (肉味噌) お子様でも安心して食べて頂けるように栄養士さんに作って頂いた無添加・無着色・保存料不使用の『安心・安全・おいしい』の肉味噌です。 いなべ産のお肉、鈴鹿産のお味噌、国産のたまねぎ、生姜、ニラなど原料にこだわり、少し甘めの味付けに仕上げてもらいました。
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栄養士さんがつくった 無添加 miso de porc

栄養士さんがつくった無添加miso de porc (肉味噌) お子様でも安心して食べて頂けるように栄養士さんに作って頂いた無添加・無着色・保存料不使用の『安心・安全・おいしい』の肉味噌です。 いなべ産のお肉、鈴鹿産のお味噌、国産のたまねぎ、生姜、ニラなど原料にこだわり、少し甘めの味付けに仕上げてもらいました。
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瑞宝志ぐれ

昭和50年創業「手つくりの真心こめし味しぐれ」をモット-に味の決め手となる秘伝の自家製たまりで食材を一窯一窯直火で炊き上げております。是非お使いくださいませ。
1
たまり屋さんから生のたまりを仕入れて門外不出の配合でたまりつくりをしています。 他にはない当社独自のたまりは濃厚な旨味と甘味が丁度良い塩梅に仕上がっています。
2
毎日少量ですが60㎝程の小さな打ち出し鍋で直火で職人がその日の気候など見極めながら炊くことで 食材が煮崩れせずに深みのある旨味と甘味が出ています。
3
少量多品種で最近ではコラボ作品などの商品も手掛けています。
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