●香り　　　：フレッシュで明るいラズベリー、チェリー、ブラックペッパー ●味　　　　：赤い果実、杉、ほのかにアニス。繊細なタンニンと酸味のバランスが絶妙 ●料理　　　：鶏肉、ジビエ、マッシュルーム、熟成チーズなど ●生産地　　：タスマニア州 アルコール度数：13.5％ ●ブドウ品種：ピノノワール タイプ ：ミディアムボディ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ＜ワイナリー特徴＞ 1985 年に設立された PooleyWines は、オーストラリア 2023 年 ワイナリー オブ ザ イヤーに選出されました。 受賞歴のあるピノノワール、リースリング、シャルドネをオーストラリア・タスマニアの涼しい気候で 生産しています。 果実はタスマニア南部のコールリバーバレーにある 2 つのブドウ畑(クーインダベール、ブッチャーズヒル) からプーリーエステートで栽培されます。どちらのブドウ畑も、気候、地域、土壌が異なるため、それぞれ 特徴のあるワインを生み出しています。 アンナプーリーと夫のジャスティンバブは最大限に自然を生かし、ブドウ畑から永続的な方法で果実を栽培し ワインを作っています。 プーリーセラードアは、リッチモンドの美しい歴史のある町に位置しています。 ここでは地元産のグルメシェアプレートと自家製ピザでワインを味わい、体験することができます。 受賞歴 2021 ハリデーワイン コンパニオン  TOP 5 STAR WINERY ★★★★★  WINERY OF THE YEAR 2021 ハリデーワイン コンパニオン  95 point – POOLEY Pinot Noir 2018  95 point – POOLEY Riesling 2019 2019 ロイヤルメルボルン ワインショー  TOP Gold – POOLEY Riesling 2019