■インドの定番カレー小皿 インドでカレーを食べるときに使うステンレス製の小皿。小皿の中にカレーやヨーグルトを入れて食べますが、薬味や調味料を入れておくのにも便利です。色々なサイズを取り揃えましたので、用途に合わせてお選びください。こちらは少し小さめ〜中くらいのサイズ。とても使いやすい大きさです。カレーはもちろん、ヨーグルトの盛り付けなどにもぴったりです。イメージとして料理名付きでネーミングしてみましたが、もちろんお好みの使い方ができます。 ■衛生的です 暑いインドではどうしても不潔になりがちです。そこでインド人が好んで使っているのが傷がつきづらく、傷の所にバイキンが入らないステンレス製。陶器のお皿よりも断然クリーンです。 ■インドの人がステンレス食器を選ぶ理由 インドでは多くの人々が宗教的な理由から「浄と不浄」の概念を重視しており、特に食器に関してはこの考えが強く反映されています。 ステンレス製の食器は清潔に保ちやすく、宗教的にも「浄」であると考えられているため、広く使用されています。また、南インドで多用される食器としてのバナナの葉も抗菌力が強く、その都度使い捨てができる点から浄として好まれています。