国産のちりめんじゃことかつお削り節を、天然醸造醤油パウダーときび砂糖で甘辛く味付けし、弊社製造の 国産片口イワシを使用したアンチョビから旨味を抽出したごま油香る和風仕立てのオイルに漬け込んでいます。 ちりめんじゃことかつおぶしと醤油の旨味にアンチョビオイルが合わさった新感覚の味わいをお楽しみ頂けます。 温かいごはんと一緒にお召し上がり下さい。 その他、豆腐、煮物、魚料理などもう一味のうまみを加えたいときのちょい足しでお召し上がりください。 残ったオイルは、その風味を味わえる炒め物などにご使用ください。