ニボキーマカレー誕生のきっかけ 青森では、味噌汁も煮物も煮干しで出汁をとるのが日常。その煮干し文化が、洋食と出会って生まれた新名物です。 クラウドファンディングで目標の258%を達成し、第9回新東北みやげコンテストで入賞。青森発の新名物が、いよいよあなたの食卓に届きます。 粗く挽いたチキンの肉肉しさに、煮干し粉末のガツンとした旨みが重なった、インパクトのある一皿。日本人の口に合う昔ながらの欧風カレーをベースにしているため、辛すぎずマイルド。子どもから年配の方まで、家族みんなで楽しめる味に仕上げています。 JUSTINE COFFEEで月替わりメニューとしてデビューし、あまりの人気からレギュラーメニューに昇格した逸品です。 セット内容 ・カレー 150g（温めてごはんにかけるだけ） ・煮干しパウダー 8g（お好みで量を調整できます） 煮干しパウダーは後から加える仕様なので、煮干しの風味の強さを自分好みに調整できます。「煮干しが苦手かも」という方でも、少量から試せるので安心です。 調理方法 ◎電子レンジでの温め方 ①2〜3分を目安に袋は開けずに必ず立てて温めてください。※加熱中は袋が膨らみますが、蒸気口から蒸気が抜けますので安心してください。 ②加熱後、必ず袋がしぼんでから立てたまま袋の両端をもって取り出してください。 ③袋を立てたまま台にのせ、切り口部分より開封し、お皿等に移してお召し上がりください。※熱くなりますので、やけどにご注意ください。 ◎お湯での温め方 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、5〜6分を目安に袋を開けずに入れて温めてください。※加熱時間を守り、鍋にフタはしないでください。 別添の煮干しパウダーはお好みで調整してください。