【内容量 / 入数 / 度数】 750ml / 1本 / 14.5% 【生産地】 ライムストーン・コースト 【葡萄品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン 【色】 赤ワイン 【味わい】 辛口・フルボディ 【合う料理】 ブルーチーズ 【日本でG'dayのみが扱う希少な一品】 G'dayWineは日本でまだ取り扱っていないワインを中心に、厳選されたオーストラリアのワイナリーから直接輸入しています。オーストラリアの多様な気候と、美味しさを追求して整った環境で造られた高品質なワインの魅力を、存分にお楽しみください。 【石灰質の土壌で育った上質なシラーズ】 このカベルネ・ソーヴィニヨンは、上質な葡萄の育つ石灰質土壌のライムストーンコースト産です。そこに豊かな気候条件が合わさり、黒系果実感が綺麗に表現されたワインに仕上がりました。 【濃厚な果実味とチョコのような味わい】 元々果実味豊かなカベルネは、果実大国オーストラリアで育つことで更に濃厚なフルーティさに。ブラックベリーやカシスのような果実味の中にミルクチョコのような味わいがあり、濃密な味わいが口に広がります。タンニンや度数も高く力強いワインですが、仄かに感じる酸味でバランスが良く、口当たりが非常良いワインになっています。 【ブルーチーズとマリアージュ】 力強い味わいや芳醇な果実味が楽しめるので肉料理との相性は良いですが、オススメはブルーチーズ等の塩味がピリッと効いたチーズです。石灰質の土壌で育ったカベルネなのでミネラルを感じられるため、チーズ等とのマリアージュが楽しめます。