ブラジル南東部、ミナスジェライス州カルモ・デ・ミナス地区に位置するイルマス・ペレイラ農園で栽培された、イエローブルボン種のコーヒーです。 カルモ・デ・ミナスはブラジル国内でも高品質なコーヒーの産地として知られ、昼夜の寒暖差と豊かな自然環境によって、甘みと香りに優れたコーヒーが育まれています。 収穫された完熟チェリーは、果肉の一部を残して乾燥させるパルプドナチュラル製法で精製。果実由来の甘みを引き出しながらも、クリーンで透明感のある味わいに仕上げられています。 当社ではこの豆を中深煎り（シティロースト）を中心に焙煎し、イエローブルボンならではのやわらかな甘みと、ブラジルらしいナッツ感を引き出しました。 口に含むとミルクチョコレートやローストアーモンドを思わせる香ばしさが広がり、やさしいキャラメルのような甘みが続きます。穏やかな酸味とバランスの取れたコクがあり、後味はなめらかで心地よい余韻を残します。 フレーバーノート：ミルクチョコレート / ローストアーモンド / キャラメル / ブラウンシュガー 焙煎度：中深煎り（シティロースト） ブラジルコーヒーの魅力である甘みとバランスの良さを存分に楽しめる一杯。 毎日のコーヒータイムに寄り添う、親しみやすく上質な味わいをぜひお楽しみください。 品名：イルマス・ペレイラ イエローブルボン 生産国、エリア：ブラジル、カルモ・デ・ミナス 農園：イルマス・ペレイラ農園 品種：イエローブルボン 精製：パルプドナチュラル 規格：NY2/3、15UP