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瑞宝志ぐれ

昭和50年創業「手つくりの真心こめし味しぐれ」をモット-に味の決め手となる秘伝の自家製たまりで食材を一窯一窯直火で炊き上げております。是非お使いくださいませ。

瑞宝志ぐれで一番人気のあさりのしぐれ煮と自家製おかか(鰹節と鯖節を瑞宝特製ダレで炊いた)を和えました。 ごはんにのせて食べても良いし、お茶漬けにするとおかかの出汁感がすごくいい感じに出て美味しいですよ。
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おかかしぐれ煮 ~あさり和え~

瑞宝志ぐれで一番人気のあさりのしぐれ煮と自家製おかか(鰹節と鯖節を瑞宝特製ダレで炊いた)を和えました。 ごはんにのせて食べても良いし、お茶漬けにするとおかかの出汁感がすごくいい感じに出て美味しいですよ。
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瑞宝産業株式会社
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瑞宝志ぐれ

昭和50年創業「手つくりの真心こめし味しぐれ」をモット-に味の決め手となる秘伝の自家製たまりで食材を一窯一窯直火で炊き上げております。是非お使いくださいませ。
1
たまり屋さんから生のたまりを仕入れて門外不出の配合でたまりつくりをしています。 他にはない当社独自のたまりは濃厚な旨味と甘味が丁度良い塩梅に仕上がっています。
2
毎日少量ですが60㎝程の小さな打ち出し鍋で直火で職人がその日の気候など見極めながら炊くことで 食材が煮崩れせずに深みのある旨味と甘味が出ています。
3
少量多品種で最近ではコラボ作品などの商品も手掛けています。
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