丸い小窓部分はハンコ・波紋様は手描きとダミで染付られた職人の手仕事の詰まったうつわ。高台丼はかつて身分の高い人しか使えなかった形状で、日本伝統の形を現代に引き継ぐどんぶりです。いくら丼や海鮮丼など品よく盛り付けられます。 ■春山製陶／土岐市駄知 昭和33年創業。どんぶり生産日本一の駄知町で、蓋付きどんぶりにこだわり続けている春山製陶所。赤や青、緑、金などの色鮮やかな伝統柄「錦」は華やかで縁起が良く、飲食店でもおなじみです。伝統を守りながらも現代の暮らしにあった蓋付きどんぶりを探求し続けています。