山川みかんの一番美味しい時期に自社でスロージューサーでゆっくり絞ったジュースを急速冷凍で一気に冷凍させることにより風味を最大限に残しています。みかんだけではなく、レモンも自社栽培しており、【北海道産の甜菜糖】などできる限り国産のものを使用しています。 夏場の暑い日に冷蔵や冷凍するなどして冷やして食べるとさっぱりとします。冷凍したものを半解凍で食べるのがおススメです。パウチタイプで手が汚れにくいのでお出かけのおやつにも最適です。３カ月の常温保存ができるため非常食にもなります。