マーマレード(おくはち農園のレモンとバニラビーンズ)
おくはち農園さん は、
広島県三原市木原という瀬戸内海に面した
海も山も見えるとても穏やかな土地で
柑橘の栽培をされています。
木原で愛情いっぱいに育った幸せの柑橘。
その一つに檸檬があります。
それが
🍋おくはち農園レモンのバニラマーマレード🍋
になりました。
丁寧に手剥きした檸檬の皮を、
苦味を程よく控えめに感じられるように、かつ檸檬らしい風味を感じられるように
下ごしらえをしっかりとおこなったレモンマーマレードに、
GRADE-Aのバニラビーンズを合わせました。
ダルメイン・世界マーマレードアワード日本大会2022 銅賞受賞
イギリスの湖水地方で開催されるマーマレードの祭典
〔ダルメイン・マーマレードアワード&フェスティバル〕
こちらの作品は、同祭典日本大会で銅賞を受賞しました。
レモンのマーマレードとバニラのバランスがうまく調和がとれている、
との総評を頂きました。
是非ご賞味頂ければと思います。
どうぞ宜しくお願いします