製造日から1年

ラオス ルアンパバーン

コーヒー

W265×D140×H320

高温多湿を避け、涼しい場所に保管。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

【淹れ方】 準備するもの ・コーヒー：20g （中挽き） ・湯の温度：85℃ ・投入湯量：約260ml（蒸らし除く） ・ドリッパー：ハリオV60 お湯は5回に分けて注ぎます。 1）コーヒーの粉全体がしめるようにお湯を20mlほど注ぎ、しっかりと35秒蒸らします。 2）「の」の字をえがくように、ドリッパーの真ん中に100ml注ぎます。（目安時間1分15秒） 3）2と同様に、70ml注ぎます。（目安時間1分45秒） 4）同様に、50mlのお湯を注ぎます。（目安時間2分15秒） 5）残りの30mlほどお湯を注ぐ。お湯はすべて落とし切らず、サーバーに250ml抽出できたらドリッパーを外して完成です。（目安時間2分45秒） 【ポイント】 お湯の温度は低めで、苦味を強調し過ぎないように。サッと抽出し時間をかけすぎないと、チョコレートのような甘みとコーヒーのコクを楽しめます。

なし