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NOMCRAFT BREWING

僕らは「クラフトビールでまちづくり」という大きなプロジェクトにも挑んでいます。保育所だった建物の一角をリノベーションしNomcraftを起ち上げました。

【 Nomcraft IPA / ノムクラフトアイピーエー】伝統的なアメリカンスタイルの手法を軸に醸造されたNOMCRAFT IPA。大量のドライホップによる松やシトラスのアロマ。モルトとホップで苦味のバランスをとり、アメリカ現地で飲むようなドリンカブルなIPA（インディアンペールエール）に仕上げました。 ■商品内容 Nomcraft IPA 350ml缶 x24本 Style : American IPA ALC. 6.5%｜IBU 60｜FG 1.016 《MALT》2-Row, Marris Otter, Vienna, Pilsner 《HOP》Mosaic, Simcoe, Cascade, Comet, Equinot 《YEAST》West Coast Ale Yeast tasting note : Crush Pine, Citrus, Papaya food pairing : メキシカンフード、ハンバーガー、肉

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