今、群馬のうどんが注目されております。 それは幅広のうどん「ひもかわ」。通常のひもかわうどんを越えた「ひも川」うどんは、群馬県産小麦粉100％に拘り、保存料も使用しておりません。 切り出し幅44ｍｍ、ゆで上げ後はなんと55ｍｍの超幅広のうどんは、群馬の小麦が香るもちもちしたのど越しのよい冷たくしても煮込みでも美味しく召し上がれます。