日経プラス1にて『贈り物にしたいカステラ』に選ばれました！ 素材は全て職人が吟味した、三重県産の小麦粉と新鮮な京丹波の卵、徳島県阿波産の和三盆や国産米飴など、上質で安全な素材のみを使用。 卵黄を贅沢に使い、小麦粉を極限まで減らした独自の配合により、一般的なカステラでは味わえない口どけと驚くほどのコクが生まれます。 しっとり、もっちりとした食感は、思わず笑みがこぼれるおいしさ。 この絶妙な配合と焼き加減は、非常に高い技術を要する職人技があってこそ。 長崎カステラの最高級品「五三(ごさん)焼き」を、京都ならではの感性で昇華させた「特選カステラ五山(ござん)」。 まさに三源庵ならではの贅沢な味わいをぜひご堪能ください。 桐箱のサイズは、およそ横幅11.4cm、奥行26.6cm、高さ7cm。 大切な日の手土産や贈り物にふさわしい、上質なしつらえとなっております。 また、お召し上がりいただいた後は、小物入れなどにお使いいただけます。 ________________________________________ こちらの商品は、三源庵オリジナル包装紙でお包み致します。 パッケージ、包装は予告無く変更する場合がございます。ご了承くださいませ。