＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「医者いらず」のアロエを食卓に ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日本人にとってアロエといえば、キダチアロエ。古くから「医者いらず」と呼ばれ、身近な存在でした。甑島では、海からの強い風を避けるために集落の家々にアロエ群生が多く見られます。一年中枯れることのないアロエが、甑島の人々を強い風から守り、ときには薬代わりにもなってくれました。 「ヒラミネの木立甘酢」は、現代の食生活をより健康で豊かなものにしていくために、キダチアロエの良さを体の内側から感じていただける“飲むお酢”です。甑島産の無化成肥料、無農薬で栽培したキダチアロエをまるごと発酵させた「木立酢」に、甜菜糖を加えた新感覚の甘酢です。 ▼ おすすめのお召し上がり方 【割って楽しめるドリンク】 水や炭酸水で３〜５倍に割れば、簡単にドリンクとして楽しめます。ミルクや焼酎と割っても。 【コクを引き出す調味料として】 チキン南蛮やきびなごの南蛮漬け、黒豚の甘酢あんかけ、マリネやピクルスなど様々な料理にご活用ください。