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有限会社　豆撰
新潟県産大豆100％使用。 水に浸した大豆を生のまま豆乳とおからに分ける「生搾り製法」で、 大豆の香りと甘みが豊かに引き出された栃尾の油揚げをこだわりの調味料で丁寧に煮つけました。 食べやすい大きさに切ってあるので、そのままでもお召し上がりいただけます。
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栃尾の油揚げの煮つけ 1箱18袋入

新潟県産大豆100％使用。 水に浸した大豆を生のまま豆乳とおからに分ける「生搾り製法」で、 大豆の香りと甘みが豊かに引き出された栃尾の油揚げをこだわりの調味料で丁寧に煮つけました。 食べやすい大きさに切ってあるので、そのままでもお召し上がりいただけます。

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江戸期より謳われる栃尾の油揚げを、希少な国産大豆×伝統製法で贅沢に仕立てる。外は香ばしく、中はふわりと広がる薫り高き味わい。今に息づく和の気品をご堪能ください。
1
希少な栃尾産大豆を活かす生搾り製法がもたらす、大豆本来の濃厚な甘みと芳醇な香り。贅沢を感じる逸品です。
2
二度揚げが実現する外のパリッとした香ばしさと、中のふわりほどけるジューシー食感が、特別な一皿を演出します。
3
新潟産の高品質大豆を母体に、こだわり生搾り製法という伝統製法で仕上げるからこそ、上質な旨みと安心感が同居します。
オーガニック少量生産
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