【少人数分のごはんを手軽に炊ける陶器製ごはん土鍋】 1?2人の食卓に使いやすい、最大2合炊きの信楽焼ごはん土鍋です。背の高い形によって鍋の中でお米が対流しやすく、むらを抑えながらふっくら炊き上げます。小ぶりなため持ち運びや洗浄がしやすく、毎日の炊飯に取り入れやすいサイズです。 内蓋のないシンプルな構造で、洗う部品が少ないのもポイント。厚みのある陶器が炊き上がったごはんの温かさを保ち、そのまま食卓に出して楽しめます。 ■ 特徴 ・最大2合まで炊飯可能 ・φ175×高さ150×幅210mm ・少人数の家庭や一人暮らしに扱いやすいサイズ ・内蓋がなく、お手入れがしやすい ・直火対応、IH非対応 ■ おすすめの使い方 毎日の白米、炊き込みごはん、雑穀ごはんに。少人数向けの調理道具、新生活用品、土鍋ごはんの入門商品としておすすめです。 ■ 炊飯の目安 洗った米2合と水約400mlを入れ、約15分浸水させます。中火で約15分加熱し、沸騰したら火を止め、蓋を開けずに約15分蒸らしてください。米の種類や火力に合わせて調整してください。 【陶器の調理道具について】 「陶器の調理道具」は、古くから暮らしを支えてきた陶器の特性を、現代の台所で使いやすい形へ整えた明山のシリーズです。調理、保存、盛り付け、収納まで、道具としての使いやすさと、食卓やキッチンにそのまま置いておける佇まいを大切にしています。信楽焼ならではの土の温もりと、一つひとつ異なる釉薬の表情も魅力です。