特別なカステラをお手軽に 素材は全て職人が吟味した、三重県産の小麦粉と新鮮な京丹波の卵、徳島県阿波産の和三盆や国産米飴など、上質で安全な素材のみを使用。 卵黄を贅沢に使い、小麦粉を極限まで減らした独自の配合により、一般的なカステラでは味わえない口どけと驚くほどのコクが生まれます。 しっとり、もっちりとした食感は、思わず笑みがこぼれるおいしさ。 この絶妙な配合と焼き加減は、非常に高い技術を要する職人技があってこそ。 長崎カステラの最高級品「五三(ごさん)焼き」を、京都ならではの感性で昇華させた「特選カステラ五山(ござん)」。 まさに三源庵ならではの贅沢な味わいをぜひご堪能ください。 大切な人への贈り物にも、自分時間を楽しむティータイムにも。 いつものおうち時間を、ワンランク上の「おうちカフェ」に変えてみませんか？ ________________________________________ こちらの商品は、三源庵オリジナル包装紙でお包み致します。 パッケージ、包装は予告無く変更する場合がございます。ご了承くださいませ。 ※ザラメ糖を使用しておりますが、気温や保存状態などにより生地の中に溶けてなくなる場合がございます。 商品到着後2、3日をめどにお召し上がりいただければザラメ糖の食感を楽しんで頂けます。