隣ではじめて扱う、アカシアヒルズ。 ゲイシャを育てていることでも有名な農園から、今回はColombiaをはじめとする南米で広く栽培されている品種、Castillo（カスティージョ）のWashed（ウォッシュト）です。 本来よく育てられている環境とは異なる場所で、そのコーヒーがどんな味わいになるのか。 隣では、そんな興味も交えながらコーヒーを選んでいる側面があるのですが、今回も生まれは南米、育ちはアフリカという組み合わせ。 南米特有ともいえる甘さや、ほんのりとした香ばしさを感じさせながら、そこにアフリカらしい爽やかな果実感が同居する。 アンバランスなようでバランスがとれた味わいが魅力のコーヒーです。 タンザニアの大地に引っ越してきた、南米のポテンシャル。 デイリーにも楽しめる、アカシアヒルズのコーヒーです。 Origin : Tanzania（タンザニア） Region : Karatu, Ngorongoro, Oldeani（カラトゥ、ンゴロンゴロ、オルデアニ） Farm : Acacia Hills（アカシア・ヒルズ） Producer : Acacia Hills（アカシア・ヒルズ） Altitude : 1,820m Variety : Castillo Process : Washed（ウォッシュト） Flavor note : Grapefruit, Dried Raisin, Hojicha（グレープフルーツ、ドライレーズン、ほうじ茶）