【雑貨店・観光売店・カフェ・美容室やサロンのレジ横、猫雑貨コーナー、ギフト棚に置きやすい個包装のねこ型ラスクです。】 \\Goooods【レジ横に置くだけで売上UP！食品＆ドリンク10選】に掲載されました。// レジ横や小さなギフト棚で展開しやすい商品としてご紹介いただいています。 デザイン会社 × 障がい者就労支援施設の民福連携から生まれました。利益の約10%を保護猫活動に寄付しています。 ねこラスク1袋とねこ茶スク1袋のセットです。 【ねこラスクのつくり方】 まずは、ねこ型の金太郎飴のような、長いパンづくりから。 ゆっくりと低温で発酵させた生地をならし、型に入れ、焼き色がきれいにつくまで、じっくりと焼き上げます。 できあがったパンを冷ましてから薄くスライスし、お砂糖をまぶして、もう一度オーブンへ。香ばしさがふわっと広がる、二度目の焼きの工程です。最後は、割れや欠けがないかを一枚ずつ確認しながら袋詰めし心を込めて封をします。 一つひとつ模様も形も不揃いですが、パンの風味を感じられる、手作りのラスクです。 【ねこ茶スクのつくり方】 珍しいお茶味のラスクです。 まずは、長いねこ型の食パンづくりからはじまります。足柄茶の粉末を練り込んだ生地をゆっくり発酵させ、焼き上げます。冷ましたあとに薄くスライスし、お砂糖に足柄茶粉末を混ぜたパウダーをまぶしてもう一度焼くという工程を重ね、ダブル足柄茶仕立てにしています。 最後は、割れや欠けがないかを一枚ずつ確認しながら袋詰めを行い、心を込めて仕上げています。 パンの香りをとじこめたようなやさしい味わいに、旨みの強さが特徴の足柄茶の味と香りが加わった、見た目もかわいい「ねこ茶スク」をぜひお召し上がりください。