Costa Rica続きですが、今回は品種が少し変わり種。 アフリカンコーヒー好き、ケニア好きならすぐにピンとくる品種。 そう、SL28です。 ケニアのコーヒーといえば、すぐに想像できるのは爽やかな酸やジューシーな甘さ。 特に精製方法がWashed、かつ浅煎りであれば、赤い果実や明るいフレーバーが特徴的です。 かたやこのラ・ウニオン農園、セロ・アルト ミルで育てられたSL28は、 精製方法もNaturalという、コーヒーづくりとしてもKenyaに見る代表的な例とは少し異なるアプローチ。 漂う香りを吸い込めば、その特徴は一嗅瞭然。 溢れるばかりのぶどう！ぶどう！ぶどう！ 紫の果実の妖艶な香りが爆発、という具合。 SL28、Natural、そして何より異なる大陸で育まれた果実がつくり出す味わい。 こんなにも大きな違いが生まれるのかと感動するほど、青や紫の果実感の魅力がみなぎるコーヒーです。 ぜひ堪能していただきたいコーヒーですし、 何ならKenyaとの飲み比べなんかもおすすめです。 - 生産国：Costa Rica（コスタリカ） 生産地： Central Valley, Heredia, San Rafael（セントラル・バレー、エレディア、サン・ラファエル） 農園： La Unión Farm / Cerro Alto Mill（ラ・ウニオン農園／セロ・アルト ミル） 生産者：Fernando Elias / Silvia Elena（フェルナンド・エリアス／シルビア・エレナ） 標高： 1,500m 品種：SL28 精製方法： Natural（ナチュラル） テイスティングコメント： Grape, Rum raisin, Passion fruit（グレープ、ラムレーズン、パッションフルーツ）