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CANNATUREL

カンナチュールは、日本各地の生産者や料理人とともに、自然派加工食品のサスティナブルなものづくりを通じて、日本各地のおいしさと物語をお届けするブランドです。

MeetLabo 近江牛 グラウンドビーフ - 黒曜 -

CANNATUREL
販売元
エイチアンドダブリュー株式会社
近江牛を専門に扱う「牛肉商徳志満」のお肉を、丁寧に挽肉に加工し、ふわりとした食感に仕上げています。 割りしたを思わせる甘くて優しいしょうゆのオリジナルソースで、懐かしさとを感じる逸品です。 「日本三大和牛」の一角、近江牛。 その特徴は、 ・高い霜降り度合い ・芳醇な香り ・脂質の口溶けの良さ を挙げることができます。 近江牛は、融点が低く、牛肉の香りや風味に関与しているといわれる不飽和脂肪酸であるオレイン酸を他の黒毛和種に比べて多く含んでおり、そのことがこの特徴の要因となっています。 そんな近江牛を専門に扱う「牛肉商徳志満」とのコラボから実現した贅沢な逸品です。 「グラウンドビーフ」とは「牛挽肉」のこと。 近江牛を丁寧に挽肉に加工し、缶詰ならではの密封加熱調理により、ふわりとした食感に仕上がりました。 常温ならば、脂が口の中で溶けていくときの豊かな香りと味を楽しめます。 温めれば開封とともに特徴的な脂の香りが。 ・・・・・ 割りしたを思わせる甘くて優しいしょうゆベースの「牛肉商徳志満」オリジナルソース。 牛肉の味付けの王道、とはいえ、侮るなかれ。 グラウンドビーフならではのふわりとした食感が、どこか懐かしい味なのに、新しさまで感じさせてくれるのですから不思議です。 ごはんの友にだって、酒の肴にだってなれる見事な逸品、というだけでなく、しっかりとした牛肉の味わいと、脂の芳醇な香りは食卓の主役にもなり得ます。 食べることが好きな人なら、誰もが喜ぶ贈り物になるでしょう。 もちろん、あなたご自身にだって。 「近江牛グラウンドビーフ 黒曜」、この食感、試す価値あり、です。
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MeetLabo 近江牛 グラウンドビーフ - 黒曜 -

CANNATUREL
販売元
エイチアンドダブリュー株式会社
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PRODUCT ID
#aeac2c95-ab63-4564-a223-0ba8aff545ad
JANコード
4582469370598
原材料・素材
牛ボイルすじひき肉(国内製造)、すき焼きのたれ/酒精、調味料(アミノ酸等)、 酸味料、(一部に牛肉・小⻨・大豆を含む)
保存要件
直射日光を避け、常温で保存してください。
賞味期限・使用期限
製造日から1095日
製造国・地域
株式会社しげや 岡山県真庭市美甘3982
CANNATUREL
販売元
エイチアンドダブリュー株式会社
近江牛を専門に扱う「牛肉商徳志満」のお肉を、丁寧に挽肉に加工し、ふわりとした食感に仕上げています。 割りしたを思わせる甘くて優しいしょうゆのオリジナルソースで、懐かしさとを感じる逸品です。 「日本三大和牛」の一角、近江牛。 その特徴は、 ・高い霜降り度合い ・芳醇な香り ・脂質の口溶けの良さ を挙げることができます。 近江牛は、融点が低く、牛肉の香りや風味に関与しているといわれる不飽和脂肪酸であるオレイン酸を他の黒毛和種に比べて多く含んでおり、そのことがこの特徴の要因となっています。 そんな近江牛を専門に扱う「牛肉商徳志満」とのコラボから実現した贅沢な逸品です。 「グラウンドビーフ」とは「牛挽肉」のこと。 近江牛を丁寧に挽肉に加工し、缶詰ならではの密封加熱調理により、ふわりとした食感に仕上がりました。 常温ならば、脂が口の中で溶けていくときの豊かな香りと味を楽しめます。 温めれば開封とともに特徴的な脂の香りが。 ・・・・・ 割りしたを思わせる甘くて優しいしょうゆベースの「牛肉商徳志満」オリジナルソース。 牛肉の味付けの王道、とはいえ、侮るなかれ。 グラウンドビーフならではのふわりとした食感が、どこか懐かしい味なのに、新しさまで感じさせてくれるのですから不思議です。 ごはんの友にだって、酒の肴にだってなれる見事な逸品、というだけでなく、しっかりとした牛肉の味わいと、脂の芳醇な香りは食卓の主役にもなり得ます。 食べることが好きな人なら、誰もが喜ぶ贈り物になるでしょう。 もちろん、あなたご自身にだって。 「近江牛グラウンドビーフ 黒曜」、この食感、試す価値あり、です。
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#aeac2c95-ab63-4564-a223-0ba8aff545ad
JANコード
4582469370598
原材料・素材
牛ボイルすじひき肉(国内製造)、すき焼きのたれ/酒精、調味料(アミノ酸等)、 酸味料、(一部に牛肉・小⻨・大豆を含む)
保存要件
直射日光を避け、常温で保存してください。
賞味期限・使用期限
製造日から1095日
製造国・地域
株式会社しげや 岡山県真庭市美甘3982
小売価格
¥1,500/1個
卸売価格
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??? %
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CANNATUREL
    ソーシャルグッド少量生産
カンナチュールは、日本各地の生産者や料理人とともに、自然派加工食品のサスティナブルなものづくりを通じて、日本各地のおいしさと物語をお届けするブランドです。
1
一次産業と二次産業のサスティナビリティを主題として立ち上がったサスティナブルなブランド。
2
全ての商品が生産者、飲食店、食品メーカーなどとサスティナブルな共創開発を行う。
3
保存料、化学調味料など使用しない自然派缶詰を製造 (一部キャリーオーバーの商品は有り)

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