おからと米粉で作ったヘルシーマフィン 真空パックの冷凍便でお届けします。 黒ゴマバナナはすりゴマの風味が広がり、そこにバナナのとろみがアクセント。 桑の葉はすぐそばで獲れた抹茶のような風味の桑の葉に当店の姉妹店「イワシビル」の自家製あんこを練りこんでいます。 和菓子のような組み合わせのマフィンセット。 味わい深く食べ応えも十分。 しかも、小麦粉不使用のグルテンフリーマフィン。 当店のマフィンは、素材にこだわって作られています。 大豆からでてくる「おから」は食物繊維や良質なたんぱく質、イソフラボンなどを含んでいるため、美容や健康に効果的です。 「米粉」は小麦粉に比べて消化吸収がゆるやかで、腹持ちも良く、おなかに優しいのが特徴です。 「山猫マフィン」は、日本の食文化や素材の良さを活かした、当店自慢の商品です。 どこか懐かしさを感じる味わいが、あなたを癒してくれることでしょう。 冷凍保存なので好きな時に自然解凍してそのままでも、凍ったまま電子レンジで２〜３分ほど温めてお召し上がりいただけます。 仕上げにトースターで３０秒ほど焼くと、外がカリッと中はふんわり仕上がります。