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越前がにの出汁を隠し味に加えたかつお、こんぶだしベースの贅沢なだしつゆです。かにの味が強すぎないように絶妙のバランスでだしを加えたことでコク、旨味が加わりました。煮物、鍋、天つゆ、めんつゆなどあらゆる和風料理に。 古村醤油とは・・・ 古村醤油は江戸時代創業の歴史ある醸造元です。 加賀藩上級者の家に生まれた初代次右ヱ門は、江戸時代末期に、金沢大野醤油の知人であった醤油醸造業・由水平次郎氏の指導をうけ醤油醸造をはじめたと伝えられています。
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古村醤油　越前かに出汁つゆ 発注ロット:6

越前がにの出汁を隠し味に加えたかつお、こんぶだしベースの贅沢なだしつゆです。かにの味が強すぎないように絶妙のバランスでだしを加えたことでコク、旨味が加わりました。煮物、鍋、天つゆ、めんつゆなどあらゆる和風料理に。 古村醤油とは・・・ 古村醤油は江戸時代創業の歴史ある醸造元です。 加賀藩上級者の家に生まれた初代次右ヱ門は、江戸時代末期に、金沢大野醤油の知人であった醤油醸造業・由水平次郎氏の指導をうけ醤油醸造をはじめたと伝えられています。

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1
ライフスタイルで大切な「食」、食べることを豊かにすることで暮らしが豊かになる、そんな食品を製造しています。
2
価格はちょっと高いけど、他では出会えない、そんな製品をもとめて日々開発をつづけています。
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