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高橋水産
水揚げされたばかりのしらすを、丁寧かつ迅速に洗浄・選別を繰り返すことでしらす特有の生臭さを取り除き、すぐに冷凍しています。これらの工程を鮮度を保持したまま行う事ができるのは、高橋水産の加工場が港のすぐ目の前にあるからこそ。 しらすは日本各地で水揚げされますが、保存料を使用しない限り水揚げ当日にしか生のまま食べることはできません。また、たとえ現地であっても、しらす漁が行われない時期には生のままのしらすを味わうことは出来ません。 この生しらすがあれば、現地で水揚げの時期にしか味わうことができなかった『生しらす本来の味わい』をいつでもどこでもお楽しみいただけます。 小鉢やお寿司などもおススメですが、釜揚げしらすと生しらすの2色の丼にしてしょうが醤油をかけて味わうのが一番のおすすめです。 ★使用方法 ご使用の半日前に冷蔵庫に移して解凍して下さい。 解凍すればそのままご使用いただけます。
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豊後別府湾産 生しらす（業務用） 100g ケース単位（70個入） 冷凍 国産原料使用/添加物不使用

水揚げされたばかりのしらすを、丁寧かつ迅速に洗浄・選別を繰り返すことでしらす特有の生臭さを取り除き、すぐに冷凍しています。これらの工程を鮮度を保持したまま行う事ができるのは、高橋水産の加工場が港のすぐ目の前にあるからこそ。 しらすは日本各地で水揚げされますが、保存料を使用しない限り水揚げ当日にしか生のまま食べることはできません。また、たとえ現地であっても、しらす漁が行われない時期には生のままのしらすを味わうことは出来ません。 この生しらすがあれば、現地で水揚げの時期にしか味わうことができなかった『生しらす本来の味わい』をいつでもどこでもお楽しみいただけます。 小鉢やお寿司などもおススメですが、釜揚げしらすと生しらすの2色の丼にしてしょうが醤油をかけて味わうのが一番のおすすめです。 ★使用方法 ご使用の半日前に冷蔵庫に移して解凍して下さい。 解凍すればそのままご使用いただけます。

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株式会社きっとすき
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昭和35年創業。長年培ってきた「魚の目利き」と、その「旬（とき）」を見極める匠の技で、素材を生かした商品に作り上げています。
1
海の恵みは鮮度が命！ 船着き場の目の前に立地する工場だからこそ、新鮮なまま加工が行えます。
2
素材の旬を見極め、茹で時間や塩加減を調整する事で素材の力を最大限に引き出しています。長年加工に取り組んできた技術と経験があるからこそ、この品質に仕上がります。
3
安心して食べられる事、素材本来のおいしさを味わってもらう事にこだわっています。 薬品や保存料は一切使用せず、全量目視検査を行う事で異物混入を防止しています。
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