京都東山の小麦を持ち込まない専用工房で製造した、グルテンフリー・植物性のおとうふカヌレです。 京豆腐と米粉を使って仕上げた、上品な味わいのカヌレ。外は香ばしく、中はもっちりとした食感に焼き上げました。ラム酒の香りをほんのり効かせ、やさしい甘さの中にも奥行きのある味わいに仕上げています。 卵・乳製品・小麦を使用せず、プラントベース／ヴィーガン対応のお菓子としてもご提案いただけます。 個包装のため、カフェ・ホテル・セレクトショップでの販売や、ギフト・お土産用にも扱いやすい商品です。通常はeveryoneロゴシール付きで納品いたしますが、店舗様の売場やギフト仕様に合わせて、シールなしでの納品も対応可能です。 冷凍で納品し、解凍後そのままお召し上がりいただけます。軽く温めると、表面の香ばしさが引き立ち、より美味しくお楽しみいただけます。 店頭では「京豆腐を使った、小麦・卵・乳不使用のカヌレ」として訴求しやすく、グルテンフリーや植物性のお菓子をお探しのお客様への提案商品としておすすめです。