■Kefirko「ケフィアメーカー」自家製発酵のためのオールインワン容器
「ケフィアメーカー」は自宅で気軽にケフィアを作るためのオールインワン容器です。本体(ガラスシリンダー)はガラス製、その他蓋などの部品は「BPAフリー」プラスチックを採用しています。
ケフィアメーカーがあれば、初めてミルクケフィア、ウォーターケフィアを作る方も自宅で簡単に発酵させてケフィアを作ることが可能です。
ヨーロッパのデザインとカラーが魅力の「ケフィアメーカー」はスタイリッシュなデザインと簡単な操作がポイント。サイズは848mlと1400ml、カラーは全6色です。
ミルクケフィアや水ケフィアの発酵に使用でき、常温発酵のヨーグルト等の培養にもご使用することができます。
■自宅でカンタン!無添加で高品質なケフィアを作ろう
「ケフィアメーカー」に使用する穀物の種類に応じて、お好みで水またはミルクにケフィア粒を入れて、直射日光が当たらない常温に放置して24〜48時間発酵させます。
内蔵のストレーナーと気流制御によって、最適な発酵条件が可能になり、ケフィアから穀物を分離する手順が簡素化されるのです。牛乳さえ用意すればいつでも楽しめるようになります。
「ケフィアメーカー」があれば、コンブチャ、ココナッツウォーターケフィア、ココナッツミルクケフィア、アーモンドケフィアなどアレンジも自由自在です。