１、「本場宮城の味を、ロスなく、手間なく、導入可能」 「仕込み時間ゼロ」で、本場宮城の牛タンメニューを導入しませんか？ 旨出汁熟成・味付け済み牛タンを「200gパック」の小ロットから卸販売！ 熟練の職人が不要。解凍して焼くだけで、専門店レベルの味を提供。 食材ロスを極限まで抑える「使い切り個包装」で、貴店の利益率改善に貢献します。 ２、飲食店が抱える「牛タン導入」の悩み 「仕込みが大変」：皮むき、スライス、スリット、味付け…手間と技術が必要でアルバイトに任せられない。 「食材ロスが怖い」：ブロック単位（キロ単位）での仕入れは、使いきれずに鮮度が落ちたり、廃棄のリスクがある。 「味が安定しない」：日によって味付けや柔らかさにバラつきが出てしまう。 ▼ そのお悩み、当店の「旨出汁牛タン 200gパック」がすべて解決します！ ▼ ３、商品の3つの導入メリット（解決策） メリット①：完全個包装（200g）で「食材ロス」を削減 　通常の業務用ブロック肉とは異なり、200gごとの真空パックでお届けします。 　必要な分だけ解凍：オーダー数や予約状況に合わせて開封できるため、鮮度劣化による廃棄ロスがほぼゼロに。 　冷凍庫の隙間に収納可能：大きなブロック肉のように場所を取りません。 メリット②：独自の「旨出汁」仕込みで、誰が焼いても美味しい 　宮城県の専門工場にて、オリジナルの「旨出汁」に漬け込み熟成させています。 　味付け不要：すでに絶妙な塩加減と旨味が染み込んでいるため、解凍して焼くだけ。 　オペレーション軽減：調理経験の浅いスタッフでも、安定して高いクオリティの商品を提供可能です。 メリット③：1パックで「3つの食感」が楽しめる満足感 　タン先（歯ごたえ）、タン中（ジューシー）、タン元（柔らかさ）の3部位をバランスよくミックス。 　飽きさせない工夫：一皿で様々な食感が楽しめるため、お客様の満足度が高く、リピートに繋がりやすくなります。 4. 商品詳細・スペック 商品名： はらからの逸品 旨出汁で仕込んだ徳用牛たんスライス（業務用） 提供形態： 200g 真空パック（バラ売り対応可） 加工地： 宮城県（牛タン専門工場直送） 原材料：牛タン(イギリス産·他)、還元水飴、食塩、醸造、調味料、胡椒、デキストリン/調味料(アミノ酸等)、PH調整整剤、(一部に牛肉を含む) 保存方法： 冷凍（長期保存可能） 特徴： 4mmスライス、スリット加工、オリジナル塩味付け済み 【調理は簡単2ステップ】 冷蔵庫または流水で解凍。フライパンや網で焼くだけ（油は不要、または少量でOK） 5. 活用シーン（メニュー提案） 居酒屋・バルの「本日の特選メニュー」に 200gパックで約1〜2人前の「牛タン焼き」が即座に完成。高単価メニューとして客単価アップに貢献します。 ランチ定食のメインディッシュに！ 「宮城名物 牛タン定食」として。ご飯が進む味付けで、ランチタイムの集客力UP！ 焼肉店の追加一品・食べ放題メニューに！ 仕込みの手間がかからないため、繁忙期のオペレーションを圧迫しません。 -------------------- まずは「200g」から、その使い勝手と味をお試しください。 小規模店舗様でも導入しやすいよう、バラ売り・小ロットからのご注文を承っております。 【お問い合わせ特典】 導入店舗様に限り、専用POPデータ等の販促支援もご相談可能です。ご相談ください！